名づけられた実

７月２２日（月）　今日は月曜　家族はみんな仕事に出かけました。
　　　　　　　　　　　家に一人、慣れてはいるけど月曜は少し気分が
　　　　　　　　　　　違います。
　　　　　　　　　　　河野裕子さんの歌に次のようなものがあります。　
  今日の名句　
　　  ○ 風呂の蓋洗いながら歌う歌もなし夫（つま）や子遠し彼ら働く
                                                 　　　　　　  河野裕子「葦舟」

　今日の話題　　☆☆☆　名付けられるということ　☆☆☆

　　我が家に何年も前に植えられたベリーの木があります。　
　　チョコレートベリーという名前にひかれて、植えたものです。
　　実が紫色になったので食べてみたら、これが恐ろしく渋くて
　　チョコレートの味なんて全くしないのです。
　　もう切って捨ててしまおうと考えていた今年、
　　親戚の家に同じ木が鉢植えでありました。
　　「ブルーベリーよりすごい効果があるんだって！」
　　というのです。

①あらためて調べてみました。
　　　※ チョコレートベリーまたはチョークベリー
　　　※ チョークとは＜喉が詰まる＞の意味
　　　※ 生で食べたら渋くて喉が詰まりますよという意味
　　　　　なんだって！
　　　※ 北米原産　バラ科　別名　アロ二ア　でした。
　　　※ アントシアニンがブルーベリーの３．８倍
　　　　　その他βカロテンなども含み健康食品として
　　　　　注目されている。
　　　※ 盛岡市では町を挙げて栽培しているそうです。

②そこで、切り捨ててしまうはずのベリーを摘んで、ジャムにする事に
　 しました。   たくさんなっているのであっという間に１kgになりました。

　アロニアジャムのつくりかた
 　　ｱ, 渋みを抜くために冷凍・解凍を２，３度繰り返す
 　　ｲ, 材 料  ・アロニア１kg　・グラニュー糖５００g　・水２４０cc
 　　ｳ, 水を沸騰させアロニアを入れて１０分ほど煮る。
 　　ｴ, さましたアロニアをミキサーにかける。
 　　ｵ, ナベに入れグラニュー糖５００gを加え、
　　　　 中火で約１０分ほど煮る。　
 　  ｶ, 好みでレモン汁やハチミツを加え完成です。

③興味のある方へ
    ・アロニアの実はまだまだなっていますので採りに来てください。
　　・我が家の３本のブルーベリーはこれからシーズンです。
　　　生で食べたい人、ジャムにしたい人どうぞ採りに来てください。
　　・私の作ったジャムが食べたい人・・・今日中（月）に作ります。
　　　水曜日から入院でいなくなります。

④今日の結論
　　・まず相手の名前を知ること
　　・名前を知らないと言うことは、相手の存在を認めてないということ
　　・名前には一つ一つ意味があるということ
　　・名前には想いが込められているということ
　　・新川和江さんの詩　　
　　　　合唱曲「名付けられた葉」をあらためて聴くこと
　　　　♪　私も一枚の葉にすぎないけれど
　　　　　　　　あつい血の樹液をもつ・・・・　♪　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ユーチューブでどうぞ

☆☆☆　切って捨ててしまおうとしたものを、効能を知ったから
　　　　　　 ジャムにするなんて姑息な手を使うやつだと思いますが、
　　　　　　 後ろめたさを感じながらもジャム作ります。
　　　　　　 姑息さと懺悔の味がするジャム食べに来てください。☆☆☆

アンパンマン・シフォン君が応援に来てくれました

　　　　　２４日入院します。
　　　　　今回は海外旅行用コロコロつきのスーツケースを
　　　　　引いて入院します。
　　　　　これから荷物詰めこまなくちゃ！