７月１９日（金） 今日は３０度を超えないといわれると
なんか涼しい気がする・・・不思議！
今日の名歌
○ 鎌倉や御仏（みほとけ）なれど釈迦牟尼（しゃかむに）は
美男におわす夏木立かな
与謝野晶子「恋衣」
「 夏木立 」 が,歌のここにつながってくるなんて・・・！
一 決戦は金曜日
私にとっての最終戦、胃本体の手術をする日が決まりました。
２４日入院、２６日手術です。
多分、胃の全摘出になることでしょう。
思えば、３月に「このままだと余命６ヶ月です」と宣告され、
「がんが他に転移しているので手術は出来ません」と言われ、
スタートしたがんセンターでの治療も５回の入退院を繰り返し、
ついに最終決戦にまでこぎ着けることが出来ました。
抗ガン剤がうまく当てはまったのだろうということと、
たくさんの人の励まし・支えのお力でついにここまで来る
ことができました。
決戦に向けておいしいものを食べ、金曜日の決戦に
挑みたいと思います。
・・・・・＜木＞が多い私なりに回ってきた道
心はやるこの不思議な夜の力かりて・・・・・
・・・ダイジョウブ・ダイジョウブとくりかえす・・・
二 ちょっとおいしいレシピ
①ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮
今年はじゃがいもがいつもの年の半分ぐらいしか採れず
しかもちびっ子が多いんです。でもさすが、NHKで放送された
プロフェッショナルの野菜名人は、視察に来て「規格に合わない」
と嘆いている人に「小さいじゃがいもの規格を新しく作れば
いいでしょう」
とあっさり答えていました。さすが名人・・・ということで、
ちびじゃがいもをおいしく食べるレシピです。
ｱ じゃがいもを洗い水気を切り、低温の油でゆっくり揚げる
くしが通るようになったら温度を上げてかりっとさせる
ｲ フライパンに☆砂糖☆みりん☆水それぞれ大さじ１を入れ
じゃがいもを入れ、焦げないように煮詰め、バターをからめる
ｳ お皿にのせたら、ごまをふりかけて完成。
なすがなり出したら毎日食べても間に合わない・・・
そこでなすを大量においしく食べる方法はないかと
さがしたのがこれです！
思った以上においしいです。
ｱ なすを半分に切り、皮に切れ目を入れて水にはなす
ｲ 水気をふきとり、なすを少量の油で揚げる
ｳ タマネギ１個をすり下ろしたボウルに、４倍位にうすめた
めんつゆを混ぜ、タレを作る。めんつゆの量はテキトーに
ｴ 揚げたなすをボウルのタレにからめたら完成。
ｵ 冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいです。
三 提案！ Oh農ファッション
畑で農作業をするというと決まり切ったように、
灰色の作業服など
を着てしまったり、汚れてもいいように古くなった服、
子どもが学校で着終わったジャージーなどを選んで
しまいますが、それじゃだめ！
可能性と大きな希望のある農業を行うには、
もっともっと元気な服を
着て行かなくちゃ・・・・農業の未来はない・・・と
大げさですが？
そこでこんなスタイルに挑戦してみました。
チェック柄ズボン 990円
帽 子 750円
くつした５足 480円
いずれもGUです。
ぼうしには鳥の羽もついているんですよ。
いつもよりうきうき気分になることは確かです。
※ 七部そでのシャツで作業をはじめたら、なんとすぐに
手首２ヵ所を蚊に刺されてしまいました｡
弱点を敵にすぐ突かれてしまったー Oh農！
なんか涼しい気がする・・・不思議！
今日の名歌
○ 鎌倉や御仏（みほとけ）なれど釈迦牟尼（しゃかむに）は
美男におわす夏木立かな
与謝野晶子「恋衣」
「 夏木立 」 が,歌のここにつながってくるなんて・・・！
一 決戦は金曜日
私にとっての最終戦、胃本体の手術をする日が決まりました。
２４日入院、２６日手術です。
多分、胃の全摘出になることでしょう。
思えば、３月に「このままだと余命６ヶ月です」と宣告され、
「がんが他に転移しているので手術は出来ません」と言われ、
スタートしたがんセンターでの治療も５回の入退院を繰り返し、
ついに最終決戦にまでこぎ着けることが出来ました。
抗ガン剤がうまく当てはまったのだろうということと、
たくさんの人の励まし・支えのお力でついにここまで来る
ことができました。
決戦に向けておいしいものを食べ、金曜日の決戦に
挑みたいと思います。
・・・・・＜木＞が多い私なりに回ってきた道
心はやるこの不思議な夜の力かりて・・・・・
・・・ダイジョウブ・ダイジョウブとくりかえす・・・
二 ちょっとおいしいレシピ
①ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮
今年はじゃがいもがいつもの年の半分ぐらいしか採れず
しかもちびっ子が多いんです。でもさすが、NHKで放送された
プロフェッショナルの野菜名人は、視察に来て「規格に合わない」
と嘆いている人に「小さいじゃがいもの規格を新しく作れば
いいでしょう」
とあっさり答えていました。さすが名人・・・ということで、
ちびじゃがいもをおいしく食べるレシピです。
ｱ じゃがいもを洗い水気を切り、低温の油でゆっくり揚げる
くしが通るようになったら温度を上げてかりっとさせる
ｲ フライパンに☆砂糖☆みりん☆水それぞれ大さじ１を入れ
じゃがいもを入れ、焦げないように煮詰め、バターをからめる
ｳ お皿にのせたら、ごまをふりかけて完成。
なすがなり出したら毎日食べても間に合わない・・・
そこでなすを大量においしく食べる方法はないかと
さがしたのがこれです！
思った以上においしいです。
ｱ なすを半分に切り、皮に切れ目を入れて水にはなす
ｲ 水気をふきとり、なすを少量の油で揚げる
ｳ タマネギ１個をすり下ろしたボウルに、４倍位にうすめた
めんつゆを混ぜ、タレを作る。めんつゆの量はテキトーに
ｴ 揚げたなすをボウルのタレにからめたら完成。
ｵ 冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいです。
三 提案！ Oh農ファッション
畑で農作業をするというと決まり切ったように、
灰色の作業服など
を着てしまったり、汚れてもいいように古くなった服、
子どもが学校で着終わったジャージーなどを選んで
しまいますが、それじゃだめ！
可能性と大きな希望のある農業を行うには、
もっともっと元気な服を
着て行かなくちゃ・・・・農業の未来はない・・・と
大げさですが？
そこでこんなスタイルに挑戦してみました。
チェック柄ズボン 990円
帽 子 750円
くつした５足 480円
いずれもGUです。
ぼうしには鳥の羽もついているんですよ。
いつもよりうきうき気分になることは確かです。
※ 七部そでのシャツで作業をはじめたら、なんとすぐに
手首２ヵ所を蚊に刺されてしまいました｡
弱点を敵にすぐ突かれてしまったー Oh農！