もやしとにんじんの肉巻き～韓国風～

今日は土用の丑の日！！

カズローくんの実家からウナギの蒲焼きを１匹頂きました

けど、カズローくんはウナギ嫌い・・・・・

と言うわけで、別メニューを

肉食のカズローくん

野菜不足なので、もやしとにんじんを強制的に食べる様に

あえての肉巻きにしました

そのかわり、タレは自家製韓国ダレをからめて甘辛く焼き肉風に

■韓国ダレ レシピ■

・醤油･･･大さじ３

・ニンニク･･･１かけ

・砂糖･･･大さじ１

・玉ねぎ・・・１／１２(要するに少し)

・みりん･･･大さじ１

・コチュジャン・・・小さじ１

(・福神漬け・・・少し)

ニンニクと玉ねぎはすり下ろし他の材料とよく混ぜる。

福神漬けはあればみじん切りにして加えると美味しいかも★

分量は目安なので、参考にしてくれる方は味見しながら作ってみて