毎年楽しみにしているサロショコ。今年のヒットは、
・アヴェッカーのプロヴァンスの雪の結晶
・ケストナーのアトランティック
雪の結晶はフルーツとチョコがバランスよく、
酸味と甘さとほんのり感じる塩気が絶妙のハーモニー。
カカオの濃厚さはあるのに後味スッキリ。
これは毎日でも飽きずに食べられる！
アトランティックはチョコとサブレと塩キャラメルで出来たタブレット。
食感の異なる三層の組み合わせがクセになる。
ちょっと甘いかな？とも思うのだけれど、
サブレがいい感じに甘さを抑えてくれる。
既にチョコだけで2万円使った。。。
まだ買い足りない。。。