こんにちは、鍼灸師のkitone☆きとねです。
大きな年齢になってくると、骨粗鬆（こつそしょう）の心配をされる患者さんもいます。
テレビＣＭなどでは、「カルシウムには、牛乳！」というものもありますが、牛乳に多く含まれる乳糖を分解する酵素がないと、カルシウムの吸収率は低くなるそうです。
白人や、アフリカや中近東の遊牧民系は、この乳糖を分解する酵素の活性が高く、とくに欧米の白人は、牛乳からのカルシウム吸収率が４０パーセントもあるそうです。でも、日本人は、乳糖分解の酵素の活性が低く、牛乳からのカルシウム吸収率は悪いとも言われています。
小魚は、牛乳の２０倍も多く、カルシウムが含まれるといわれます。骨のカルシウムが気になるのならば、牛乳よりも小魚がおススメです。