こんにちは、鍼灸師のkitone☆きとねです。

 

夏場、熱中症に加えて、食中毒にも注意が必要です。

この時期、生ものは控えましょう。刺身、生野菜、はとくに控えめに。

 

 

手には雑菌が付着しています。食中毒の原因菌やウイルスを食品に着けないように、台所では手洗いを意識的に行いましょう。

 

また、生の肉や魚などを切った包丁やまな板から、加熱しないで食べる野菜などへ菌が付着しないように、使用のたびに きれいに洗いましょう。

 

タオルやフキンをこまめに新しいものに変えて使いましょう。

 

食中毒の対策について、参考に⇒http://www.n-shokuei.jp/index.html