（画像、お借りしました）
中医学では、１２ヶ月を大きく５つに分けて、それに季節や色、味などを当てています。
たとえば、１１月～１月を「冬」という季節に分類し、冬に相当する色を「黒色」としています。なので、冬の間は、黒いものを食べるのも良いですよ～とも言われています。ひじきや、黒豆、黒きくらげなどなどが、黒い色の食材でしょうか。
黒色といえば、てっとり早いのは、「ひじき」です。ミネラルや鉄分も豊富なひじき。ごはんに混ぜて炊いたりして食べるのもおススメです☆ひじきの量に注意しないと、真っ黒なごはんになるので要注意です。