日本酒日記

今日の日本酒

大洋盛 特別純米 2014 10月

青レモンと夏みかんの香り

最初みかんと濃厚なヨーグルトを混ぜたような味わい

中間の米の味わレモンのような酸味とレモンの皮のような渋み

最後の辛み大根のような辛みと苦味切れの良い味わい

平田さんいつも色々ありがとうございます。