武蔵村山市から日高市への移動中、14時前にもかかわらず駐車場に車が多く停まっていたため気になり入店
圏央道入間の近く
http://www.sanchin.co.jp/
トンコクラーメンが主力商品の様なので、そのラーメン＋豚丼セット
＋100円なので少ないのかと思ったが
実際他の店では300円はしそうなボリューム
濃い味付けの豚肉に玉葱炒めのせ
たまたまか、あえてかは知らないが
しんなり炒めた玉葱としゃきしゃきの玉葱がいいバランス
そして、ラーメン
見た目で旨そうな色のスープ
味は天下一品のこってりスープに近い
ただ、あそこまでドロドロでは無い
豚骨醤油と思っていたけど、天一のように鶏ガラがきいてる気がする
好きな味
チャーシューは分厚い、柔らかいが歯ごたえも残している
麺は歯ごたえのあり
味はまあまあ
九州の細いストレート麺でこのスープと食べてみたかった
このセットで750円とは満足だす
■採点
味 ★★
価格 ★★★
量 ★★★
再訪 ★★
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