スクールのお友達とは、毎月1回、定例のワイン会をしています。
今回は、スクールの生徒の間でも人気のIZAKAYA VINにて。
いろいろなワインを飲んでみようということになり、今回はグラスにて注文。
最初のシャンパンのみ、AYALA 1999をボトルで。
ピノ・ノワール比率が高い分、しっかりとした味わい。
特においしいと思ったのは、
クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン2005、
ジョルジュ・ルーミエ1998 ボンヌ・マールGC
かな、、、
スクールのお友達は、私より皆詳しいので、話を聞いていてとても勉強になります。
次回は、どこで開催かな~