我が家はコーヒーをよく飲みます。
ふと気づくと豆が無いこともあるけど、
何種類かあるときも、あったりする。
そんな訳で、グラインダー2代目です。2台目?
1台目とうとう壊れました。
でも同じのにしました。
とっても気に入っているから。
コーヒーミルとコーヒーグラインダーは何が違うのでしょう。
うちはボダムはいくつかあるんです。
プレスもふたつあるし、
ガラスのケースとかもあるし。
このこは見た目のかわいさと、
引き具合の調整と、
シンプルさで気に入っています。
お家コーヒーを楽しむのに、欠かせません。
壊れて、使えなかった数日のストレスといったら。
コーヒー飲む?
ってなってから、
お湯わかして、
プレスにするかドリップにするかほんの少し迷い、
(たいてい楽チンさからプレス、ちゃーんと入れてる感じを味わうならドリップ)
豆ひいて香り漂い、そして待つ、まったり飲む、
っていう流れが好きです。
ちなみにお豆を一番よく買うのは、
葉山のTHE FIVE BEANSかな。
葉山御用邸の真ん前のいけてる店。
ボダム公式ページの紹介
挽き立てのコーヒー豆を使うのは、おいしいコーヒーを入れる重要なポイント。スイッチひとつで手早く均等に挽け、手で挽くのが面倒な方や、忙しい時にぴったり。スタイリッシュなデザインは、インテリアとしても活躍します。コニカル刃を使用しエスプレッソ用の極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、挽き方を調節できます。コニカル刃は、一般的に回転速度が遅く、豆を均一に挽くことができ、摩擦熱による豆の風味悪化への影響が小さいと言われています。農産物であるコーヒー豆には、ごくまれに異物(小さな石、針等)が混じっている場合がごくまれにあります。もし、挽き刃部分には異物がはさまっても、特殊機構(フリクションクラッチ)により挽き刃、モーターへのダメージを防ぎます。グラインドされたコーヒー豆は、ガラス製のコンテナーに入るので、プラスチックコンテナーに比べ、豆を挽いたときの静電気の発生を抑えられるので、粉がまわりに飛び散りにくくなっています。また、耐熱ガラス製のコンテナーにはシリコンバンドが付いているので、コンテナーを握った際の滑り止めにもなります。挽き目のばらつきが少なく、極細挽きから粗挽きまで、広く対応しています。エスプレッソ用の極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、挽き方を調節できます。
