さかなー

柳の舞です。スーパーで見た事はあったけど、買った事は無いかな？白身魚だってのは分かるけど…そういえば食べたことあったかな？

こちらはカレイとその仲間的なヤツ

これは干してから焼き魚にして後日いただきます❗️

雑だけれど、三枚におろしまして…

皮を剥ぎ

うん、悪くない❗️

気持ち厚めに切ってみた

く～っ（≧∇≦）いいアングル❗️

白身だけど脂が乗ってて美味しい❗️❗️

この魚を自分でさばいたの初めてだったので感動しました(>_<)

また食べたい❗️❗️

そして背骨とカシラ…
アラはそのまま鍋に入れて出汁をだしなから味噌を溶かすだけのやっつけ味噌汁に(^^;;      超簡単～っ

でも美味かった～( ^ω^ )

嫁は嫌がってましたが…