厚岸の小高い処にある道の駅には眺めのいいレストランがある。
厚岸は牡蠣の養殖が有名でそこで厚岸の牡蠣が楽しめる。
一通りここの牡蠣メニューは食べたことがあるがこれは初めて。
「牡蠣すき丼」 真ん中に温泉卵が乗っているすき焼き味の牡蠣どんぶり。
・・・なんでもそうだが目玉焼きとか温泉卵などのいわゆる卵が乗るだけで２割り～５割り増しで美味そうに見えてしまうのはなぜだろうか？
すき焼き風のどんぶりなのでそれなりのインパクトを予感させる味かと思いきや以外にあっさり
なるほど、牡蠣の風味が損なわれないよう、又は、牡蠣の香りを強調したいとの狙いがあってのことか・・・
十分だ・・・十分、分かるさ、そういうことなら・・・牡蠣の町だもの。オイスターだもの。
でも、どうせならちょっと高いがここの店の「牡蠣御膳」を食べたい！！
いろんな牡蠣の楽しみ方が味わえる。牡蠣好きには夢の御膳だ。
でもここでフンパツしてしまうと後半の予定が崩れるのでなかなか思い切れない・・・
でも美味しい・・・でもやっぱり思い切れない・・・なんだ？・・・この感じ・・・恋してるのか・・？！