南伊豆吉祥窯と田舎暮らし（oribe）

南伊豆吉祥窯と田舎暮らし（oribe）

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11May
- 裏山の新緑が美しい。
  今日の南伊豆は朝から晴天で陽射しは夏の様でした！今日は裏山の新緑が綺麗なので皆様にご紹介いたします。私の敷地は西向きに開け、その周りをぐるっと山の尾根が回っています。こちらが西で駿河湾からの風が強いです！西南からずっと一回ししてみます。この椎の木は小さな椎の実をつける、ツブラジイとか、コジイとか呼ばれています。長さが10mm位です。西から南、東から北に回って見ましたよ〜👍😙🥰椎の花がたくさん咲いていますね〜
09May
- ウリハムシ対策と下の畑の状況。
  今日の南伊豆は朝から良い天気！薄雲が広がっていますが、お日様は届いています！今日の作業はウリハムシ対策として、（葉っぱにたかって葉を食べているのがウリハムシです）これから、それぞれの瓜の葉に薬を掛けます。先ずは鉢上げした苗から、これは先日鉢上げした、カボチャのロロンです。これにも掛けておかないとウリハムシが来ますのでね！こちらはキュウリ🥒の苗です。キュウリは割りとウリハムシに狙われ易いです‼️　こちら、花壇の畑のキュウリ🥒にも、確りと葉っぱに掛けましたよ〜👍😙　こちらは苦瓜だけど、一応瓜だから、掛けておきました。こちらは坂中畑のキュウリ🥒。ここはかなり、ウリハムシにやられてしまっていた‼️(泣)。こちらの苗はウリハムシにやられて、枯れて仕舞いましたので、植替えをしましたよ〜🥵先日、鉢上げしたキュウリ🥒の苗を植替えました。これらの苗に薬をかけて、これで坂中畑のキュウリ苗は全て済みました。お次は下の畑、スイカ畑です。筆先に粉を付けて、葉っぱに掛けて行きます。これでスイカ🍉畑も完了です。次に下畑の今の状況です。紅はるかの購入第1陣は確り、大きな苗に育ちました！👍😙こちらは第2陣。苗がまだ小さなままです。来年はここの苗を買うのは止めときましょう‼️苗屋に寄って随分差がありますね〜(泣)手前の3つの苗と比べると小さいですね！こちらの畝にはセレベスが植えてあります。32個の内、26個が発芽しています。その内全部揃うでしょう！こちらはラッキョウなのですが、もう直、収穫だからと放って置いたので、雑草が酷いことになってます〜(泣)🤣こちらはニンニクの畝ですが、3種類のニンニクが植えてあります。矢張り出来に差が出て来ますね〜　こちらは茗荷畑で、先日草毟りしたばかりなので、元気に頑張ってくれてますよ〜👍😙スイカ🍉は順調にツルを伸ばしてます。マクワウリもホットキャップで元気です！以上、下の畑の状況です。それと忘れてましたが、法面に定植した大和芋は、まだ芽を出してませんよ〜出てくるのは6月頃かな。
08May
- トレ芯ニンジン苗とミニトマト苗定植。
  今日の南伊豆は曇り空で、時々雨が降りました。陽気は暖かで、上着を脱いでの作業となりました。　先日、トレ芯🥕ニンジン苗を畑に移したのですが、割りと順調に育ってくれていますよ〜👍🥰このまま上手く成長して、大きなニンジン🥕が採れると嬉しいですね～頑張れ、トレ芯ニンジン🥕‼️さてと、これからこちらにある、ウスイエンドウを全て整理して、実生からのミニトマトの苗を植えます。メッシュの裏側にある雑草が繁茂していますが、これも全て抜き去ります。こちらにある抜いたウスイエンドウの実は、後で採りましょう！メッシュの裏側に回って裏の雑草も抜きますよ〜🥵屋根の上では、生まれ育ったスズメがうるさく鳴いています。ロフト屋根に巣がある為に、夜でも絶えず泣いてうるさかったのですけど、巣立ちしてくれたので、これから夜は静かになるでしょう〜良かったですよ‼️ウスイエンドウとメッシュ裏側の雑草を処理して、大分スッキリしましたよ〜👍😙3本鍬で耕し、有機石灰や堆肥を混ぜて再び耕します。そこにミニトマトの苗を定植しましたよ〜序でに、サンチュの苗の出来が悪かったので、ポットに播種して、又これから育てます〜🥵昼食をとり、Kさんのリハビリにお付き合いして、先日、コメリで見つけたマクワウリを下のスイカの外れに植えることに。定植場所を色々と悩んだのですけど、同じ瓜科なので影響が出るかもね！最後にこちらウスイエンドウの実を採りましたよ〜今日のお仕事はこれで御仕舞です！明日はスカッと晴れて貰いたいですね～☀️☀️
06May
- ウスイエンドウの収穫と豆ご飯。
  今日の南伊豆は曇り後雨でしたよ〜今日はデッキ横に植えてあるウスイエンドウが、大きくなって来たので、収穫しました。ウスイエンドウは、グリーンピースの改良型みたいです。沢山、収穫しましたよ〜こんな感じでお豆さんが詰まっています。豆を鞘から取り出します。　こられだけあると時間が掛かり、飽きますね〜（笑）3%の塩水の沸騰した湯で3分程茹でます。水道水で鍋ごと冷やします。美味しく綺麗に茹で上がりましたよ〜これを使って豆ご飯を作りましたよ〜ニンジン🥕を入れて、醤油を少したらし、炊いたご飯に、お豆さんを入れ込みましたよ〜少し多いかな？と思ったけど、全部入れて仕舞いました〜（笑）ウスイエンドウの豆のグリーンとニンジン🥕の赤が綺麗です！この茶碗一杯頂いて、とても美味しかったよ〜👍😙🥰残った豆ご飯は冷凍保存しますよ〜今日の器は、織部の高い高台の茶碗です。高台は水挽で高く挽いて、高台回りはひと回転で削ります。高台内もザッぐっと掘り出しますと大胆な高台になります。この織部茶碗は薪窯で焼かれてます。手前が緋色が濃いですからこちらが火前ですね！
05May
- そら豆の収穫と苗床の整理。
  今日の南伊豆は暖かで、気持ちの良い1日でした。今日のお仕事は、苗床の整理と耕し。それに、そら豆も大きくなってきたので、初収穫をしてみたいと思っていますよ〜👍😙先ずは苗床の整理から、まだ少し残っている苗があるのでポットにあげます。殆どの苗がホットに収まりましたので、鍬で大方耕し、堆肥、肥料、苦土石灰などを撒き、バッテリー式耕運機で土を細かく耕します。このバッテリー式耕運機は土を細かくするのには役に立ちますよ〜さて、こちらには何の種を撒きましょうか⁉️こちらを済ませて、　横目で見ながらいつも気になっていた、そら豆の初収穫をしました。そら豆の収穫の目安は上に向いていた鞘が、横向きか下向きになって、青い筋が黒ずんで来た時です。こちらのそら豆は、下向きで筋が黒くなっているのがよく分かりますね〜👍😙こちらの小さな畝に植えたそら豆も、最近の強い風雨で倒されていますね〜🥵🤣倒れ止めは今までと同じ様に作ったのですけどね〜🥵今年は何処の畝も倒れてますよ〜(泣)沢山採れましたので、Kさん宅や回りの人に差し上げました。特に野鳥の師匠は大好きなので喜んでくれたので嬉しいです！農家のおかあさんは、蒔いた種を全てカラスに食べられたそうなので、初収穫のそらまめをお持ちしましたよ〜　種にするそら豆も多く採り、おかあさんやKさんにも差し上げようと思ってます。夕食には早速茹でて頂きましたが、とても美味しかったです‼️そして、イチゴ🍓ファームさんの言われた様に、少し長く切り取った、ジャンボニンニクの芽を切って、豚バラ肉とキャベツの炒め物に加えて、美味しく頂きました‼️明日はウスイエンドウの収穫をしましょうか。
03May
- スイカのホットキャップを外す。
  今日の南伊豆は朝からずっと曇り空で蒸し暑い日でした。先日2つ程ホットキャップを外した🍉畑でしたが、今日は全部外す事にしました。ホットキャップを外すと、雑草が生えてますから、これを取り除き、その隙間に稲藁を掛けて行きます。それにウリハムシが早速来てますので、この粉を葉上に掛けますよ〜こちらにも掛けます。ホットキャップの中は暖かいので、雑草も住心地が良いようですね〜🍉畑のホットキャップの取り外しが全て終わり、一服していると、前のkさん宅に来ていた、おかあさんから連絡があり、洞穴にある生姜と大和芋を取り出して欲しいとの事。それではと、午後1時に伺う事にしました。おかあさんは膝の手術の為にリハビリをして、病院から出てきたばかりなので、狭いところに入れない様です。昼食をすませて、おかあさんのお宅に伺いましたよ。ここのほら穴です。板を外して中に入るのですが、冬越しの為に大和芋と生姜が入っています。　早速、この狭いほら穴に入りました〜ほら穴は真っ直ぐに掘られてますが、入って2m位行くと右側にも穴が掘られていて、そこに生姜と大和芋が籾殻に埋まってました。それを掘り出し、入口から入れてもらったケースに入れて外に出しましたよ〜かなり狭いのと、膝をつきながらの、勝手がわからない作業だったので、苦労しましたが、おかあさんが喜んでくれたので良かったです！帰りにKさん宅に寄ってリハビリにお付き合いして、ログに帰りました。帰ってからは、苗床の整理があるので、休んでいられませんよ〜🥵今回は何故か、ネギの種とニラの種を撒いてしまったので、（笑）これらの鉢上げです〜🥵　今日の作業はこれで終わりにします。ほら穴等に入り、慣れない事をしますと疲れますね〜（笑）
02May
- 罠にかかった鹿をとりに山にいきました！
  今日の南伊豆は朝から晴天で良い天気でした。裏山は緑が綺麗で観ていても飽きません。午前中はデッキ右横の苗床の整理をして、昼食後Kさん宅に伺い、リハビリにお付き合いしていると、猟師のおとうさんが来て、私を呼んでいる。何かなぁ？と思い、聞いてみると、罠にかかった鹿とイノシシ🐗を山に置いてきたと言う。一緒に来てくれないか？との事だったので、おとうさん一人だと大変なのだと思い、ついて行きましたよ〜かなり大きな鹿が足罠にかかっていました。　おとうさんは害獣を捕らえると報奨金をもらえるので、その書類を揃えて写真に収めます。その一連の事が済んだあと、おとうさんが鹿の腿を落としてくれました。　Kさんと私の分です。途中、イノシシ🐗も同じ様に提出する写真を撮りました。帰り道は背負子に腿肉20Kgを入れて帰りましたので、大変重く疲れましたよ〜🥵🤣ログハウスまで送ってもらい、片方の腿はKさん宅にお持ちしました。台の上に大きなダンボールを敷いて、これから、腿肉を処理します。先ずは毛皮を外して、肉を大まかに筋膜に沿って切り裂きます。これを更に細かく切りましたよ〜細かになった肉とまだ骨に付いている肉もあるので、カラスのお食事として、焼却炉の上に置いてあげましたよ。肉は水道水で良く洗います。鹿の毛などをよく落とし、肉を冷凍保存する為に、キッチンペーパーで水を拭き取り、ラップに包みます。このラップはアメリカ製のラップで、非常に丈夫で気密性が高いので、肉の品質管理上、大変良いものです！肉の名と今日の日付を入れて、冷凍庫に入れましたよ〜直ぐに使う場合でも、一旦、冷凍庫に入れて、使うときには、半解凍にしてから加工します。これでやっと終わりました‼️この一連の流れで、冷凍保存まですると大変疲れますよ〜🥵もう何もする気になれないので、夕食は簡単に済ませ横になりました！
29Apr
- ウリハムシの被害とジャンボニンニクの芽。
  今日の南伊豆は1日中曇り空。これはキュウリ🥒の苗なのですが、チョット見ないでいたら、ウリハムシに苗の葉っぱをかなり食べられていました。🥵私は農薬は使わない主義ですけど、このウリハムシの薬だけは、苗の内は使いますよ〜🥵葉っぱが大きくなればウリハムシが、多少葉に付いても問題がないのですけどね。🥵事前に葉っぱに振りかけておかないと、確実に葉っぱがボロボロになってしまいます‼️これは苗床のロロンの苗なのですが、ウリハムシに葉っぱをボロボロにされて仕舞いました！もう仕方ないのでこのままです。(泣)　この薬を葉っぱに掛ける作業を終え、　ジャンボニンニクを見ていると、ジャンボニンニクの芽が出ていましたよ〜！先日、ニンニクの芽を美味しく頂いたので、ジャンボニンニクの芽も食べられるかな？と思い、採りましたよ〜😙👍茎の部分はニンニクでは食べたことがあるので、ジャンボニンニクも同じ様に食べられましたよ〜食感も同じ様に、コリコリしていて美味しかったです。芽の部分はどうかな？と思って食べてみたのですけど、食感は柔らかく、何かニンニクの風味がしましたよ〜まぁ〜食べられますね〜（笑）
26Apr
- スイカ畑に稲藁を敷く。
  今日の南伊豆は晴れで作業すると、汗をかく様な陽気でした。敷地入口辺りのツツジはもう沢山の花が散っています。今日のお仕事は、スイカ🍉畑に稲藁を敷く事です。苗もホットキャップの中で、大きくなってきましたからね〜🥵薪小屋に置いてある稲藁を取り出して、下のスイカ畑に投げ落とします。全部で大きな束5個を下に落としました。これからスイカ🍉畑に藁を敷いて行きますよ〜このスイカ畑には、手前のニンニクの畝と、上のラッキョウの畝がありますが、ニンニクは5月中旬頃までには収穫しますし、ラッキョウの畝にも収穫した後で、稲藁を敷きますよ〜👍これでニンニクの畝とラッキョウの畝を除いて、稲藁を敷くことが出来ました！大和芋を定植した畝にも藁が掛かりました。これでOKです‼️それと何かな？と思う昆虫がいましたので、分かる人がいたら教えて下さいね～
25Apr
- ニンニクの一部収穫と茗荷畑の草毟り。
  今朝の南伊豆は曇っていましたが、昼頃には晴れて来て爽やかな1日でした。　　今日の作業は下の茗荷畑の草毟りから。ここの畑に草が繁茂してきたなぁ〜と、分かっていましたが見て見ぬふりをしていたら、こんなになって仕舞いましたぁ〜‼️茗荷畑の草むしりは厄介で、がむしゃらに毟れないのですよ〜(泣)芽吹いた茗荷の芽を一緒に毟ってしまいますからね〜注意深く草毟りをしていくのですけど、これだけ毟ると何本かは一緒に毟ってしまいます。(泣)　本来なら芽吹く前に草毟りをすれば良いのですけどね〜🥵かなり時間が掛かってやっと終わりましたよ〜今まで雑草に隠れていた茗荷が出てきました〜👍😙これで、初夏7月頃に茗荷が芽吹いてきても、直ぐに分かり易いですね‼️　隣の畝の草毟りを、序でにしていると、マルチ穴に小さな可愛いセレベスの芽が出ていましたよ〜👍😙🥰まだ少ないですけど、これからドンドン芽が出てくるでしょう‼️下に降りた序でにニンニクの畝を見ると、葉っぱの枯れたニンニクがあったので抜いてみました。まぁまぁの出来なので、下葉が枯れているものだけ、抜いて仕舞いました。放って置くと2次成長、分球してしまいますからね〜🥵根っこと葉っぱを切って、日に干して、玉葱のように吊るして干しましたよ〜😙👍
24Apr
- 苗床の苗の鉢上げ。
  今朝の南伊豆は小雨が降っていましたが、暫くすると止んで、それからずっと曇り空の1日でした。今日のお仕事は、デッキ左右にある苗床から苗を取り出し、ポットにあげることです。先ずはミニトマトからで、たくさん出来てしまいました。キュウリ🥒の苗は定植しましたが、まだ小さな苗が残っているので、ポットに1本ずつ入れました。　朝食を頂いて、暫く休みましたら、雨も上がって来ましたので、ポットに培養土を入れて、デッキ左側苗床のレタス、サンチュ、サニーレタスの苗を取り出し、ポットに入れて行きます。今年は珍しくサンチュの生育が悪く、鉢上げが出来たのは6鉢だけでした。サニーレタスの出来が良いようで一箱一杯になりましたよ〜こちらの苗はデッキ右側の苗床からの鉢上げで、ブロッコリーとカボチャのロロンとオクラです。こちらはサニーレタスです。こちら赤、青ポットがサンチュで少ないですね〜(泣)右の黒いポットがレタスです。こちらはミニトマトは1本ずつ分けましたよ〜👍😙こちらはキュウリ🥒とまだ双葉のナス、ミニトマトが入ってます。ここにはコメリで購入した、白苦瓜を2本定植してありますが、苗床の白苦瓜は小さいのが2本だけあったので、2本とも購入した苗の隣に植えましたよ〜それとコメリで衝動買いしたメロンの苗は、スイカの🍉隣に定植しょうかな？と思いましたが、こちらデッキ右横、目立つところに植えましたよ〜（笑）👍😙🥰
22Apr
- 色々な苗の定植。
  今日の南伊豆は朝から晴天で大変過ごし易い1日でしたよ〜今日の始めのお仕事は、昨日の続きで、メッシュが立ててある処の、畝作りからです。この畝には大きくなって来たキュウリ🥒の苗を植えます。メッシュが2つ立ててあるのですけど、足りないのでもう1つ立てて3つにしたよ〜👍🤗🥰　メッシュを後ろから支える棒も付けました。メッシュの後ろに雑草が生えているので処分しないとね〜🥵こちらは畝の後ろ側、新たな支え棒をもう一つ付けました。畝も完成しましたから、　早速、キュウリ🥒の苗を植えちゃいました！（笑）👍🤗こちらには、白苦瓜2つを植えます。ウスイエンドウさんには申し訳ないのですけど、横にもありますからどいてもらいましたぁ〜〜　🥵ここを耕して、白苦瓜を植えましたぁ〜👍🤗これは楽しみですね！こちらはデッキ左横の畑。こちらにも育ったキュウリ🥒の苗を8本定植しました。こちらには、普通の苦瓜を2つ植えました。お次は、トレ芯のニンジン🥕さん。トレ芯の長さが長いので、植込むのが意外と大変でした！トレ芯一本に、苗一つ選んで残しましたよ〜こちらはミニトマトの苗を植えます。まだまだ、キュウリ🥒の苗が残ってますので、Kさんに差し上げようかな。ミニトマトも沢山あるので、定植場所を考えないとね！この苗はマスクメロンちゃんですけど、何処に植えるか考え中ですよ〜（笑）勢いで買っちゃったのですが、スイカ畑の隣に植えるか？！どうしょう‼️これは紅はるかの小さな苗。これを育てて、ここから更に苗を採ろうと考えていますよ〜（笑）👍🤗😙明日も今日の続き、頑張ろう‼️
21Apr
- 苗達の畝作り。
  今日の南伊豆は良い天気でしたよ〜👍🤗今日は色々と忙しかったなぁ〜先ずは、分球した玉ねぎを試しに植えたものを引き抜き、ここに残りの大和芋を植えます。昨日の残りで、小さい大和芋ですけど.これをここに植え込みます。ここには都合良く、イノシシ🐗避けの為に、メッシュを高くしてあるので、大和芋には丁度良いのです！ここを鍬で耕して、堆肥や有機石灰、肥料等を入れて再度耕し、大和芋を植えていきました。さて、こちら山側に目をやると、雑草が凄く、気になるので全部毟り取り、こちらも同じく耕しましょう！こちらにも肥料等を入れて、マルチを敷きましたよ〜ここ南伊豆の畑は腐葉土、土が無いので、マルチを土で止める事が出来ないのですよ〜(泣)その為、マルチ押さえが必要なのです。しかし、この「マルチ押さえ」が全く無くなってしまったので、急遽コメリに車を走らせました。お店にはこのマルチ押さえが二袋あったので、二袋ともお買い上げ‼️（笑）序でに大きなジョウゴが欲しかったので購入。しかし、使ってみると水がジャボジャボ出て、繊細な水遣りが出来ません‼️これでは使えないので、次回コメリに行ったら、この先っぽだけ買ってこよう！🥵次に苗を見て回ると、白ゴーヤとご対面！やっと会えた。これが欲しかったのですよ〜（笑）このゴーヤが苦味が少なく、とても美味しく、気に入ったので探してました。残っていたのはこの二つだけでしたよ〜👍🤗🥰後は苗の鉢上げ用の培養土を購入してきましたよ〜帰って、しばらく休んでから、こちら坂中畑。生姜を植えた上の畝に、サヤエンドウが植わっています。ここにもメッシュが立ててあるのでこれを利用して、いま育てているキュウリを植えたいと思っていますよ〜畝を耕すのは明日にして、草毟りとエンドウ豆の片付けをしました。　こちらデッキ左横のダイコンを片付けたあと、耕して今度は、トレ芯ニンジンを植えたいと思います。こちらも今は、レンガでマルチを止めていますが、明日、マルチ押さえで止めましょう！明日は、定植出来る苗は全て植えたいですね～
20Apr
- 大和芋の植え込み。
  今朝の南伊豆は曇り時々小雨。日中は雨は上がり、曇りがちではありますが、お昼ごろは晴れて暑い1日でした。今日の主なお仕事は、大和芋の植え込み、定植です。植え込むところには、スナップエンドウ、ウスイエンドウが実をつけているので、収穫しながら抜きましたよ〜（笑）いつもここに大和芋を植えていますので、まだチョット早いのですが抜く事にしました。抜いた後は有機肥料、石灰を撒き3本鍬でよく耕します。収穫したスナップエンドウは食べきれないのでKさん宅にもお届けしました。食料に足りないものが出ましたので、ここで下田まで買い出しにいってきました。先ずは「旬の里」から何時もの様に「業スー」から「道の駅」、「イオン」を回って帰って昼食を頂いて、午後からは植え込む大和芋の選定です。半地下工房で越冬した大和芋なのですけど、大和芋を取り出してビックリ‼️これは大和芋が腐った感じでは無いですよね〜この大和芋は何ものかに食べられている感じです。🥵🤣多分、ヒメネズミだと思いますけど。今年は収穫した大和芋の保存方法を考えなければならないですね！それでも、メインの植え込みは間に合うので何とかなりそう‼️ここに24本の大和芋をならべて定植します。根っこの出ている方が上の方に植え込みます。こんな感じで植え込んでいきます。これで完成しましたよ〜👍🤗残った小さな大和芋は、明日、他の場所に定植しましょう！
19Apr
- 種生姜の植え込み。
  今日の南伊豆は朝から良い天気。作業していると暑いくらいで、上着を脱ぎましたよ〜☀️桜が終わり、ソメイヨシノの元では、ツツジが咲き始めましたよ〜。農業用水路に山の水が流れ始めたので、田植えが始まるのでしょう！さて、今日の主なお仕事は種生姜の植え付けです。半地下工房から持ち出した、越冬した種生姜です。昨年は雨が降らず、生姜の生育が悪く、殆ど食べずに種としました。親生姜をよく煮て、佃煮にして頂きましたよ〜（笑）坂中畑の玉ねぎと子宝菜の畝を耕運機で耕し、2畝に分けて約40個の種生姜を植え込みました。あと一列で植え込みが完成です。それに稲藁をかけて、発芽を促してあげますよ〜稲藁は半地下工房で発泡スチロールの箱に掛けられていたものを利用しましたよ。同じ畑のジャガイモも大きくなって来ました。トレ芯のニンジンも本葉が出て、大きくなって来ましたので、そろそろ植え込みましょう！
17Apr
- 半地下工房にヘビがいた‼️
  今朝の南伊豆は少し寒かったが、日中は暖かく穏やかな1日でした。今日の主な仕事は、追加の薩摩芋苗を定植する準備と、生姜の種芋を植える準備です。半地下工房に入って、生姜と大和芋の上に置いてある稲わらを取って、ビックリ‼️ヘビが藁から出て来ましたよ〜🥵🥵取り敢えず、取っ捕まえて、外にましたよ〜🥵このヘビはヤマカガシか、マムシか？分かりませんけど。（野鳥の師匠はヘビにも詳しいので、聞いてみましたら、これはアオダイショウの幼蛇で敵から身を守るために、マムシに擬態しているとの事でしたぁ〜（笑））しかし側にはおきたくないですね～このままにしておけないので、このヘビを山側畑の山に逃がしました。その辺にいるのは良いのですけどね〜半地下工房や住いの近くに居るのは嫌ですね！
16Apr
- 猟師のおとうさんと筍掘り。
  今日の南伊豆は朝から良い天気で、作業していると汗が出てきましたよ〜。昨日の続きの玉ねぎの処理をしていると、猟師のおとうさんが訪ねてきて、「山に筍を採りに行こう」と言うので、おとうさんの軽トラで山に登りましたよ〜いつもは、おかあさんと一緒に筍掘りに行くのですが、おかあさんは、足の手術で入院中ですから、行けません。🥵アチコチ見て回りましたが、矢張り、イノシシ🐗めに食べられて、なかなか筍が見つかりません！それでも山を歩いていると、やっと一つ見つけて、掘り起こしましたよ〜おとうさんも何本か見つけて掘っていました。おとうさんの場合はノコギリを持ち運び、鍬である程度掘った後に、ノコギリを使い筍を切っていました。今まで鍬で掘る方法しか知らなかったので、勉強になりました。掘るのに邪魔になる竹の根っこ等を切るにも、ノコギリがあると便利ですね〜😙🤗👍しかし、おとうさんはもう89歳にもなるのに、山の急斜面を登ったり、降りたりして、凄いですよ〜猟師として鍛え方が違うのでしょうね‼️掘ったタケノコを持ち帰り、Kさん宅にもお届けしましたよ〜👍🤗以前はK さんと山に登り、二人で掘ったものですけど、もう山にも登れないと思うと寂しいですね～🥵後は野鳥の師匠にお届けしましたよ〜最後に残った玉ねぎの畝は、もうしばらく待てば、大きくなるのでしょうが、薩摩芋の畝作りもあるので、全部抜いてしまいました〜🥵明日はここを耕して、薩摩芋の苗を植えましょう‼️これから、タケノコの処理をしないとね〜🥵柔らかくなったので、明日朝まで、このままにして味噌汁に柔らかいところを入れましょう！後はまた煮物にして頂きましょう‼️😙🤗🥰
15Apr
- 紅はるか苗定植。
  今日の南伊豆は、曇り空で時々小雨が降りました。今日のお仕事は、雨が午後から降るというので、雨が降る前にマルチに紅はるか苗の穴を空けるため、頑張りましたよ〜😙👍株間は35センチで空けていきます。マルチに穴が空いたので、紅はるかの苗を挿して行きましたよ〜😙竹の棒で斜め30度位に、穴を挿して、苗を入れて行きます。ここまで苗を挿していたら、急に雨が降って来ましたので、中断しましたよ〜🥵🤣暫くベランダで☕コーヒータイム。小雨でしたが、降り続いているので、　今朝、起きた時にベランダに運んで置いた、坂中畑の玉ねぎの処理をしました。😙雨が止んできた様なので、引き続き紅はるかを、挿して行きました。途中、小雨が時々降りましたが、こちらの畝にも紅はるかの苗を挿して、100本をやり切りましたよ〜👍🤗🥰雨が本格的にならなくてよかったよ〜‼️👍🥰下の畑のマルチに植え切るには、あと65本ほど足りませんので、苗を購入しましょう！心配なのはイノシシ🐗めと、更に恐ろしいのが、波勝崎のサル🦧🐵の集団達‼️一昨年サルと🐗イノシシめに150株全ての薩摩芋を食い荒らされましたからね〜荒らされた畑を整理していて、残った薩摩芋はたったの２本だけでした〜(泣)昨年はイノシシ🐗めの対策が上手く行ったのと、サル🐒がこちらの里に現れなかったのが幸いして、30株全ての薩摩芋が採れましたよ。サルは恐ろしい‼️
14Apr
- 紅はるかの苗購入
  今日の南伊豆は、暖かいと言うよりは、作業をしていると暑くて、上着を脱ぐようでしたよ〜🥵忘れていたシュンギクが花を咲かせていました〜👍🤗今日のお仕事は昨日の続きの玉ねぎの処理と、薩摩芋の紅はるかの苗を、今年は早々に購入してしまったので、その畝作りです。🥵玉ねぎの畝の後に紅はるかの畝を作ります。薩摩芋の畝ですから土をふかふかにしょうと、この間切った藁や籾殻、窒素分の少ない堆肥や肥料を入れて、橋を作って耕運機を入れ、耕運しましたよ。二度ほど往復して、終わりましたが、もう少し土を細かくしたいので、次にバッテリー耕運機を使い更に耕しました。ここで一段落してコーヒー☕タイムです。一服してから今度は、きのうの続きを始めましたよ〜括り付けていると玉葱が足りなくなって来たので、坂中畑の玉ねぎから足りない分4本を引っこ抜いて、これでOKです‼️これだけにしておけば良かったのですけど（笑）この際、坂中畑にある玉ねぎを全部抜いてしまえ‼️と思い、抜いちゃいましたぁ〜（笑）今年の坂中畑の出来は、納得の行く出来でして、猛烈な風に倒されたものの頑張って大きくなってくれました‼️😙🥰こちらの玉ねぎも、明日全部吊るしましょう‼️今年の玉葱はこちらの畑の出来が良かったので、これからはこちらに定植致しましょう！昼食を頂いてからは、薩摩芋の畝にマルチを張りました。こちらの畝は幅が広いので、マルチを2枚使いましたよ〜これで明日以降、マルチに穴を空けて、紅はるかを挿す準備が出来ました！
13Apr
- 玉ねぎの処理。
  今日の南伊豆は1日中曇り空でした。今日の最初のお仕事は、デッキ右側の　残された一畝の耕運です。いきなりバッテリー耕運機を使うと、耕運するのに力が要るので、まずは3本鍬で硬い土を掘り起こし、苦土石灰、堆肥、肥料等を撒いて、最後にバッテリー式耕運機を使い、荒く耕された土と各肥料を細かく砕き、仕上げました。我が畑でのバッテリー式耕運機の使い方は、この様な使い方になるのでしょう！今朝、前の奥さんと相談して、Kさん宅でリハビリをしないで安静にする事になったので、今日は時間の掛かる作業をします。　下の玉ねぎ畑で、昨日、抜いた玉ねぎの後処理です。　先ずは一輪車でベランダに運びます。一輪車２杯分ありましたよ〜これから運んだ玉ねぎの根っこと、茎を玉葱の玉から10センチの所で切っていきます。根っこと葉っぱを捨てて、大きさごとに分けて、処理します。先ずチビ玉葱は茎を切り、箱に入れて乾かします。これから先に頂こう‼️麻紐を1350mmに切って、両端を結び輪にしますよ〜玉葱4つの茎の部分に紐をかけて、玉葱のしたから紐を回し入れます。これをぐいっと締め上げて、その片側も同じ様に4つの玉葱の茎に糸をかけ、玉葱の下側から回し入れぐいっと締め上げます。こうすることで玉葱の自重で紐が締まり続け落ちる事はなくなります。もう、疲れたので今日はこれで御仕舞！　最後に、茗荷畑の草むしりをしておきましたよ〜茗荷が顔を出し始めましたからね〜👍😙

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