こんにちは。
「ガンコな肉を、うまくする。」キティー 真野です。
土曜日は天気が良かったので、近所で開催されていた梅まつりに行ってきました
まだ全ての木が満開というわけではなかったのですが、キレイでしたよ
ポカポカした天気の中、外でのんびりするのは気持ちがいいですね
先週は金井さんと大阪に出張でした。
泊まったのは京都ですが、夜はお好み焼き。
「花たぬき」という京都にいくつかチェーン店を持っているお店でした。
このお店は元々京都の下町で食べられていた「ベタ焼き」を残そうと言う事で
はじまったようです。
食べたのはそのベタ焼きとベタ焼きをアレンジした特製たぬき焼きです。
＜たぬき焼き＞
麺がうどんとそばから選べます。
今回はそばをチョイス。
中身はほとんどそばでした。
出汁が効いているソースで初めて食べる味でしたがとても美味しかったです
ベタ焼きの方は、うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました
見た目はお好み焼きっぽい感じです。
味は金井さんが「屋台のお好み焼きみたいだ」と言ってから、もうその味にしか感じなくなりました
でも美味しかったです。おいしい方の屋台のお好み焼きです
ぜひ京都に行った時には立ち寄ってみてください。
大阪のお好み焼きとは全然違います！
梅ソフトはお好み焼きの具材の豚肉やエビ、イカなど…なんでも使えます
サンプルご希望の方は㈱キティーのHPからどうぞ。