こんにちは。
「お肉・魚介をやわらかくおいしく」のキティー 大竹です。
このところ、ぐずついたお天気でしたが、今日の東京は気持ちの良い晴天ですね。
気温もさほど高くなく、すっきりした気分になれそうです。
さて、本日も北海道ネタでいきます！
今度は出張で行ったときに食べたランチです。
月に２回も北海道に行くなんて・・・。
お店は、札幌の白石区にあるスープカレー店『一文字咖喱店』です。
白石区にはスープカレー発祥のお店『マジックスパイス』がありますが、
残念ながら定休日だったのです。
駐車スペースはお店の前に2台分と少し狭かったのには気をつけないとです。
店内はアンティーク調の家具などで良い雰囲気で好きでした。
スープカレーとルーカレーが選べ、ここは北海道なのでスープカレーを選びました。
『スープカレーのチキンカレー』
野菜が盛り盛りで見えませんが、この下に骨付きチキンが入っています。
こんなに野菜が入っているとは思っていなくて、うれしかったです。
その油で揚げた野菜たちの旨味がまたカレーのスパイシーさとあいまって絶妙。
野菜がおいしいのは、北海道ならではなのかもしれません。
これはなかなか癖になりそうな味で、また行きたくなりました。
鶏肉をジューシーにやわらかくするなら梅ソフト、ヴィネッタ はどうでしょう。
無料サンプルありますので是非お試しください。