こんばんは。
「お肉・お魚をやわらかく、おいしく」のキティー 町田です。
川崎の現在の天気は強風。。。
窓がすごくガタガタいっています。まぁ気にせず寝ますけどね（笑）
先日福岡へいったときに、JR博多駅ビルの上にある“くうてん”のおでんと郷土料理の店に
行ってきました。
郷土料理らしいものと言ったら↓の鶏天とか中津からあげくらいしか食べなかったんです
けどね。。。(＝◇＝;)
珍しかったメニューとしてはこれ↓↓でしょうか。
なんだかわかります？牛タン串のおでんです。
甘めの出汁とじっくり煮込んでやわらかい牛タンがとてもマッチしていました。
これは玉ねぎ丸々１個のおでんです。
しっかり時間をかけて煮込んであるのでトロトロして旨かったですよ
もうすぐ春も終わりでしょうかね。
夏になるとなかなかおでんを食べることはないだろうなぁ。
牛タンにも効果あり。
