こんにちは。
お肉をやわらかくおいしくすることならお任せください。
キティー 真野です。
オリンピックが始まり寝不足の日々です
少し頑張れば見られてしまう時間というのが危険です…
さて、昨日は雪が積もるなかココスにお昼を食べに行ってきました
お目当ては「春のフェアメニュー」です。
https://menu.cocos-jpn.co.jp/menu/new/
奮発して『フォアグラと鴨ロースト（赤ワインとオレンジのソース）』を食べてみました。
こちら単品で1,880円、パンとサラダのセットを追加して300円、さらにドリンクバーをつけてプラス180円。
合計なんと2,360円（税別）
超高級
ファミレスで一人で払う金額じゃない
一体誰が注文するんでしょう…
と自分で頼みながら考えてしまいました
サラダはナッツがかかっていておいしかったです。
鴨はおしゃれな味？！
レストランで食べるとおいしいのかも…？というちょっと変わった味でした。
写真では鴨がスライスされていたのですが、
実際出てきたのはサイコロステーキのようなかたまりの状態。
ナイフで切ろうにも脂身がびよーんとなってしまって
ちょっと食べにくかったです
でもお皿も立派でちょっと贅沢な気分は味わえました
そういえば、フォアグラってファミマのお弁当では飼育方法が問題視され、
販売が中止になってしましたね。
ココスではそういったクレームはなかったのでしょうか。
違いがよく分かりませんね。
粉末梅ソフト
を使用すると鴨肉もやわらかくジューシーに
臭みも消せますよ。