こんにちは。
「お肉・魚介をやわらかくおいしく」のキティー 大竹です。
世界的に寒波が押し寄せて日本も寒さがしみますね～。
寒いけれど関東では三連休も好天が続きますので、明日の成人の方々も
晴れ着が濡れずにすんでよかったですね。
本日は四谷荒木町のランチのお店の紹介です。
「寿司長」
荒木町の路地のさらに奥まったところにある小さなお店なので
注意しないと通り過ぎてしまう立地にあります。
古びた外観とは打って変わって店内はすごくきれで、非常に清潔感があります。
お寿司屋さんのあの白木のカウンターがドーンとあってそれがまぶしいくらいに
ランチメニューがあって、『鉄火丼』にしました。
他にチラシ寿司などあります。
丼は自分にはちょっと小さいかな？と思ったサイズでしたが、
マグロが丼を覆うほど乗せてあって、食べてみるとそんなことはなく
十分満足できるものでした。
マグロもやはり新鮮で当然冷凍ではなく『生』です。
意外と荒木町で刺身を食べるお店がないので貴重だと思います。
キティーの商品 はお肉だけでなく、魚もやわらかくすることができます。
刺身には向きませんが、焼き魚でパサ付いてお困りなら、是非お試しください。