こんばんは。
お肉をやわらかくすることならお任せ下さい！
キティー 真野です。
今年も各地で豪雨となってしまっていますね。
先週目黒川も水位が上がったようで帰りの電車が遅れていました。
ふと考えると会社から家まで帰るのに川を３つ渡らなければいけません。
実家に帰るにも２つの川が…
もし氾濫したらどうやって帰ればいいのかと少し不安になりました
さて、先日結婚記念日にちょっと贅沢なご飯を食べてきました
お店は「アンカシェット 南青山 」です。
このお店は野菜がとてもおいしいです。
そしてどのメニューにもご自慢の野菜がたっぷりと盛り付けられています。
イサキ（確か）のカルパッチョ。
見えていませんが野菜の下にお魚が敷き詰められています
豚肉のロースト。
ピンク色がとってもきれい
しっとりやわらかくて絶品です
もちろん野菜もおいしい。
それぞれが甘く、そして食感も良い！
野菜たっぷりなのでカラダにもいいことをしている気分になれるお店です
豚肉のパサつきを抑えたメニューを作りたくなったら
粉末梅ソフト を試してみるといいかも？！