さて、お肉料理のメインゎ
昔から、お母様ゎ
アニューを使用したお料理が大好き
それも手伝ってかLa Viandeの中でも
agneauゎ
の中でも結構好きな部類![]()
でーもー
あんまり外れないだろうこのMENUで
少々レアすぎる焼き加減![]()
つけあわせのBroccolo Romanes
ゎ美味しかったですが
味付けがあえてこれでなくてもよかったかなぁと
(子羊なのに、赤WINE
に格別にあうって味付けでないせいかしら・・・)
フレンチゎ良くも悪くもソースによってしまいます。
自分好みかどうか。
てことですよね、結局・・・・![]()
