収穫の秋〜フルーツのコンポート作ってます〜

こんばんは

キットオンラインショップのでぃくそんえみです

知っている方もいると思いますが

私料理するのが好きなんです

毎年この時期になると

瓶詰めする事が多くなります

早取りの洋梨だったり

とっても美味しい日本イチヂクだったり

毎年この時期に向けて

一生懸命「ごはんですよ」とか「ジャム」とか

食べて空き瓶を集めていたんですが

今年から瓶は買う事にしました！

念願の未使用の瓶

箱いっぱいにやってきた

早取りの洋梨

早取りだからそのまま食べても

シャリシャリしていて美味しいんだけど

こうやってコンポートにすると

とっても美味しいの！

綺麗に瓶詰めして

あとは少し熟成させると

もっと美味しくなるの

だいたい1ヶ月経った後くらいから

美味しさが増すよね

ヨーグルトに入れたり

朝のシリアルに入れたり

トーストにのっけても美味しいし

シロップは少しレモン汁を足して

炭酸割りで飲んでも美味しい！

今すぐ食べたいと言っていた子供達には

お椀に入れて出してあげたら

一瞬で食べられちゃった(笑)

今年は不作かなぁ〜

って思っていた日本イチヂクも

数日前から熟れてきました

洋梨と合わせて

イチヂクのコンポートも作ってます

それをTwitterに投稿したら

今日作った分のイチヂクのコンポートは

すぐに心優しい方のもとへ飛んで行きました

嬉しいね

本当に感謝でいっぱいです！

子供達もきゅうりの佃煮おにぎりと

シャケのおにぎりを持って

また元気に旅に出ました

いっぱい食べて大きくなるんだよー！

こうやって見ると皆んな私にそっくりだね(笑)

肌寒くなって来ましたが

皆さん体調に気を付けて

風邪ひかないでね〜！

今回もありがとうございました