おうちごはん 春雨の炒めもの

私はなんとか、喉の痛みと少しの咳止まりですが、母気管支炎でダウン。

下の弟も熱出してダウンしましたw

上の弟に風邪うつされた次の日

弟達は親戚の子の結婚式へ。

出席者を大量ダウンしてそうで怖いですww

おめでたい日なのに縁起でもないw

本日は風邪に勝つため、スタミナメニュー

↑春雨の炒めもの

↑ねぎ、生姜、ニンニクが大量w

サラダ油、 弱火でじっくり香りを出して

↑細切りにした豚肉を炒め、ピーマンと炒め合わせ

↑さっと湯がいておいた春雨を投入。 酒、醤油、砂糖少々で味付け。

春雨が食べやすい固さになったら

お好みで仕上げに豆板醤、香りづけにごま油を加え、よく混ぜ、皿に盛る

いつものごとく、ピーマンの細切り雑ー！

とか突っ込みご遠慮下さい。

超スピードで作ってるのでw

↑たこ、きゅうり、トマトのわさびマヨサラダ

あと、撮影し忘れましたがニラのかきたまスープも作りました。

上の弟のは強力な風邪の菌で母と下の弟がダウンしたのに、私が大丈夫なのは、普段からしょうが、ねぎ、にんにくをたくさん食べてるおかげだと思います。