昨日の晩御飯は冷製パスタ。
枝豆のクリームソースです。
参考にしたレシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1932626
私はオリーブオイルを半分にして
牛乳50ccから100ccを生クリームにかえてます。
ビネガーを加える時、時々牛乳や生クリームが分離してブチョブチョのソースになります。
ビネガーを一気に加えず、よく混ぜながら、少しずつ加えると失敗しない気がします。
ここ数日、また毎日風呂に入らず寝てしまってます。
昨日は朝4時半に起きて風呂に入り
夕飯作り出した夜7時半にはかなり疲れてたので、相当に手際が悪く2時間もかかって作ってました…
普通に作ればサラダも含めて1時間弱でできるんじゃないでしょうかw