昨夜はまた夕飯をはりきって作ってしまいました。
仕事から帰って時間もないし
精神的余裕もないし
適当にしときゃいいのに
手をかけて作って、後片付けできないまま息子を寝かしつけ寝てしまうというアホなことをよくやらかします
朝4時前に目が覚めましたが、キッチンの隣の部屋で相棒が寝てるので、ガタガタするわけにはいかず。
だけど、100g、48円の鶏胸肉、美味しく食べれました。
私は平均7時半から8時半帰宅なので
とにかく超スピード料理じゃないとダメなので、手がかかるなんて言ってますが
こんなにも時間ない状況でなければ
安くて簡単で売ってあるのより美味しい料理です。
混ぜる調味料やソース次第でいろんなパターンで楽しめます。
今日は
こちら☆のレシピで作りました。
胸肉2枚で、マヨは大さじ3。
七味は使わず、クレイジーソルトと隠し味にクリームチーズ、砂糖少々を投入。
一口フライパンで焼いて味見。
揚げ焼きでもきれいに仕上がりました。