毎日、どんどん蒸し暑くなってますが、出来たてのパンがどうしても食べたくなるこの頃（笑）
２つのベーグルを仕込みました
多少の肌荒れはしてるけど、むっちり美味しく出来ました
この時期発酵が早くて、１次発酵２０分とれば、外はパリッと中はふんわり私好み
粗めの全粒粉を30ｇ入ってます
ウインナーを巻いて、編みこみ成形。この編みこみとっても簡単なのに、手が込んでるように見えて萌える（笑）
焼きたてをおひとり様ランチとして食べました
右のゼリーらしきものはコンソメ味の寒天。夏野菜たっぷり入れて固まらせたのだけど、具はもう食べてなかった（笑）
暑い～と言いながらもパンを焼きたい気持ちの方が強いのよねぇ