ひじきが大好きな私。
娘の鉄分補給にもピッタリ
なので、ひじきカンパーニュを焼きました
HBで生地を捏ねて、水で戻したひじきを入れ１次発酵。
我が家のヘルシオオーブン２５０度余熱。（ボウルを逆さにしたものも入れる）
クープを入れ、鉄板の上にクープを入れた生地をのせ、余熱で熱いボウルを被せて１０分焼成。
被せていたボウルを取り、２４０度で１５分焼く。
もう少し、クープ開いて欲しかったけど、久々に焼いた割には満足
スライスし、卵サンドにして食べました（・・・写真撮り忘れちゃった）
自然に鉄分摂取出来て、美味しいから また 作ろうっと