こんにちは。
フードコーディネーターsuzuです。
今日はゆっくりのんびり、体を休めたい日。
そんなお昼は簡単チャーハンにしました。
フライパンで玉ねぎを軽く炒め、
フライパンの半面に卵を割り入れ軽く混ぜ炒める。
ここにご飯、お好みの漬物、冷蔵庫にあったしらすを入れて炒め
最後に塩、こしょうで味付け。
普段は野沢菜漬けを使うことが多いですが、
今日は「いぶりがっこ」を使ってみました。
お好みで醤油で風味付けしたら出来上がり。
洗い物も少なくて簡単♪
シンプルな美味しさです。
お味噌汁といただいて栄養面も満足でした。
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