姉妹ブログを紹介します(^o^)／
コチラでは主に食費・電気代・ガス代・生活費の節約術や我が家で毎月10万円貯金しているその方法について書いてます(^ε^)♪
節約したい方、ママさん、主婦の方は是非ご覧になってみてください。
お金を貯めたいという方も必見です(・ω・)/
以上です。
次回からはまた節約レシピについて書いていきます♪
節約レシピというわけではありませんが、野菜嫌いの子を持つママにお勧め☆
これなら喜んで食べてくれます(≡^∇^≡)
材料:
余った野菜 (何でもOK)
ホットケーキミックス
バター 適量
メープルシロップ、ケチャップ、マヨネーズ、塩、ドレッシングなど
お好きな分量で
1
野菜を薄切りします。 ジャガイモや人参、サツマイモなどは分厚めに切って電子レンジで温めると柔らかく、甘みが増します。
2
野菜にホットケーキの生地をたっぷりとつけます。
3
フライパンにバターをひいて焼きます。（中火）
4
程よく焼き目が付いたら火を止めます。 お好きな味付けで召し上がってください。
野菜なら基本的に何を入れてもＯＫです♪
野菜が少量ずつ余った時にでも作ってみてください(^O^)/
【お子さんが食べてくれない場合】
さらに薄切りにすることで、味が誤魔化されるので、食べれる段階まで細かくしてあげてください(^_^)v
我が家で作ってみたら好評だったので節約レシピ載せます(^^)
材料 (2～3人前)
絹ごし豆腐 ３００ｇ
もやし １袋
出し汁 ３００cc
(水にほんだし小3分の2でも可）
※1
酒 大２
砂糖 小１
本みりん 小2
醤油 大2
片栗粉 大１を水に溶かしておく
(水の分量は片栗粉大さじ1が溶けきる程度)
1
もやしは塩茹でし、熱湯で30秒程度してザルにあげておく。
2
フライパンに出し汁と↑の※1を入れて温め、食べ易く切ったお豆腐を入れて温める。
充分熱くなったらもやしも入れる。
3
もやしも温める。最後に水溶き片栗粉を流してトロミつける。
4
出来上がりにお好みで、アサツキの小口切りを飾る。
１人あたり60円
※1の分量だと薄味に慣れている我が家ではちょうど良かったのですが、
濃い味に慣れているご家庭だと少し物足りないかも。
砂糖や醤油を加えて味付けを調整してください。