日替り・・・やわらか～く仕上げたスペアリブと
チキンのにんにく、バジルを効かせたトマトソース煮込み でした。
両方（2種類の料理とも）で￥800 食べたほうがいいよ。
切れ間無く忙しいのは、うちの場合(sat&sun)なので、
祝日なんかが入ると曜日の感覚がずれてくる。
キャパ20の店に、2回転以上の入り。
まぁ、LUNCH TIMEの忙しかったことよ。
バイトさん、入れてなかったので、ホールは家人一人。
料理をひとりで作る私もたいしたもんだが、
接客、オーダー取り、料理出す、下げる、お会計、セッティング・・・・笑顔。
これら全てを「ひとり」でこなす家人がもっとすごい。
休みに入ったら、肩もんであげましょ。
子供たちとも、少しは一緒に休めそうだ。けどぉ～
GENさん、昨日のサッカーの試合、予選リーグトップ通過だそうで、
このまま勝ち進むと、3・4も試合だそうな。
Aｈ～さんは部活休みだそうだ。
高校生活、満喫しまくってる。学校が楽しくて仕方が無いと。
いいことだ。
さて今日はどんな一日になるのか。 たのしみだ。