職場のパートのおばちゃんに、
「美味しいハンバーグの焼き方教えてあげるわ
」と、仕事中に手書きのメモをくれました
何が書いてあるのか若干不明ですが…
要はレストランで出るような、表面こんがりの肉汁たっぷりハンバーグ
のことです
話によると、ためしてガッテンでやっていたらしいんやけど
旦那さんのリクエストもあって作ってみました
レシピにあったのをちょっとアレンジして、ジャガイモ&ピーマンにして
確かに肉汁たっぷり
付け合わせの野菜もイイ具合やし
美味しくできて大満足
明日仕事に行ったら報告しないとね
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