えのきって安いしヘルシーですよね。
我が家では2袋ほどまとめ買いしてダシ汁、醤油、みりん、酒で煮て冷蔵庫に保管しておきます。

えのき煮


大根おろしと食べるだけじゃなく、オムレツの上にかけたり、麻婆豆腐のひき肉の代わりに使用したりします。







美味しいお豆腐を買ったのでネギ+塩+ごま油でいただきました。

冷や奴


醤油も美味しいけどこれも好きラブラブ





冷凍食品の特集TVでオススメだと言っていた「ニッスイ『3種のカレー』」を見つけたので買ってみました(もちろん半額の日にです)

三種のカレー


定価だとたぶん500円くらいなような...

三種のカレー 冷凍



このカレー、2段になっていて下の段にはサフランライスが入っています。

タイカレーとか好きな人なら気に入る味だと思うのですが私はあまり得意じゃない味。

(あの流行った缶詰のカレーが好きならオススメ)


結局、主人に食べてもらいました。


一人ご飯の時に便利な気がします。