久しぶりのケーキ作りとお正月の準備

昨日から大阪の実家に帰って、

お昼は以前勤めていたパン屋さんへ行き、

パンを大人買い

そして、一緒に働いていた人とランチへ～

懐かしい話に近況報告にと楽しかった～

こうして辞めてもたまたにでも会えるって嬉しいです

パン屋に行くとやっぱりまたパンの製造の仕事がしたいーってなる。

そして、夜は両親と居酒屋へ

両親は初めて行くお店ですが、

私と旦那はんは付き合っていた9年前からよく行っていたお店

私が行くのも本当に久しぶりで、

改装もされていて店の感じは変わっていたけど、

メニューは当時のまま

絶対に頼んでいたトマトサラダ

トマトが薄く切ってあるだけで、

ドレッシングの絡みも絶妙で

トマトも柔らかく感じて、

めっちゃ美味しくなるんです

ここでこのサラダを食べてから、

我が家でもたまにトマトは薄く切ってます

一緒に行けなかった旦那はんにも写メで自慢しておきました

帰ってから、

お正月の鏡餅作り

実家と我が家の二つ分の鏡餅と、

お雑煮用のお餅を作るのがここ数年の私の恒例行事です

そして、久しぶりのシフォンケーキ作り

上手に型から取り出せるかハラハラドキドキ…

やたー

キメの細かいしっとりシュワシュワなシフォンケーキが出来ました

今朝の朝食に、

昨日買ったサンドイッチとパンとケーキと

炭水化物取りすぎですが、美味しく頂きました