今月は秋を先取りの献立です！
新サンマを使った手開きをしましたよ（＾Ｏ＾☆♪
レシピは毎回、先生の手書きです～！
今回の献立は、、、
９月～手開きを学ぼう～
•サンマの鍋照り
•しし唐辛子炊いたの
•秋茄子といんげんのごま和え
•芋ごはん
•りんご煮
まずは、芋後の準備。
コロコロのおいもがおいしそう～！
そしてししとうの炊いたのは、おなべでじっくりと炒め煮ます。
生こんにゃくを使ったので歯ごたえがちがいますね～！
そしてメインのさんまさん！
ぷっくりと油がのって美味しそう～！
手開きであっという間にさんまの開きになりました。
手開きって難しそうでしたが、意外や意外‼とっても簡単に出来ました(^-^)/
さんまだけではなく、イワシなどでも出来そうです～！
料理は間もなく完成～！
デザートに梨といちぢくも＼(^o^)／
美味しくできました！
旬の野菜やお魚は、とっても新鮮で美味しかったです～！
来月もお楽しみ。