手作り田楽味噌

8月に行われた料理教室の様子です！

今回も夏野菜を使い、手作りでつくる味噌作りをしました。

野菜田楽おいしかったですよ～！

豆腐やししとう、なす、山芋を焼いて田楽味噌をのせていただきました～。

素材の味が引き立つ味噌、くせになります～！

あとは青じそをたっぷりつかったささみ揚げとデザートにげんこつドーナツを作りましたよ。

今回も楽しくいただきました～！
来月は秋のメニューです。楽しみですね(^_^)