そんな店の状況をみて、毎日来てくれるおじいちゃんが一言
あの店、いつもお客さんいないけど、やってけるのかなあ
って言ってた人がいるよ
そんな風に見られてるんだなあって、軽くショックは受けたけど
まあ、何とかはなってるんだけど、近所の人からは、まだカフェってくくりの喫茶店が理解されてないんだなあ
だから、モーニングが満席でなかったり、お待ちがいなかったりすることが信じられない。
もちろん、私も満席にしたいし、儲けたいけど、チェーン店みたいにしたい訳ではないし
でも、私は何が一番したいんだろう
カフェ？教室？パン職人？
結局、今は全部やってるから、逆に中途半端なのかなあ
とりあえず、いただいたおイモを使ってお菓子でも作ろう
