営業車の汚い営業マンからモノは買いたくないし、頼みたくもない
営業マンが身綺麗にしてる努力が見えないのはナニも売れない
会社の前だけでなく周りも気を配してないと誰にも信用されない
と営業マン時代に言われ、作業着でもスーツでも小綺麗にするようにしてました
営業車も給油の度に洗えと言われてました
会社の周りの植栽やゴミの管理もしてました
飲食店に勤めて、店の前を掃除して打水することの意味と意義を覚えました
最近、これらをしてない飲食店(FC含めて)では食べないことにしてます
ウチは車が店舗ですが、ほぼ駐車場営業なので、開店前と終業後の掃除はキッチリやります
もちろん、店内(車内)と器具の消毒は当たり前田のクラッカー
某仕出し弁当屋は年末しか洗車しなかったな
絶対、注文したくない(笑)
消毒はアルコールと次亜塩素を共用しつつ、直接食物に触れるモノは熱湯消毒もしてます
とあるBARは「酒はアルコールだから腐らないし消毒しませんよ」
え?たしか、パスタやピザやサラダ出してたよね…
「出来合いを皿に移してるだけなので」
その食器とテーブルは何ですか…
と、真実を聞いてしまうと怖いので、目安は店前の汚さ!
かな?(´・ω・`;)