【主菜】豆腐の肉巻きと水菜と玉ねぎのサラダ
【副菜1】タコとアボカドのわさびマヨ
【副菜2】さつま芋のはちみつレモン煮
【汁物】卵とコーンのスープ
【ご飯】雑穀ご飯
◆豆腐の肉巻きと水菜と玉ねぎのサラダ
木綿豆腐をしっかり水切りして豚バラ肉を巻きました。
照り焼き味で仕上げご飯にピッタリなおかずです。
付け合せに水菜と玉ねぎのスライスを。
◆タコとアボカドのわさびマヨ
お刺身用のタコとアボカドをわさび､マヨネーズ､レモン汁で味付け。
最後にブラックペッパーをフリフリ。
◆さつま芋のはちみつレモン煮
蜂蜜､レモン､バター､塩で味付けし煮崩れる前に火を止め味を染み込ませました。
お弁当にもオススメ。
◆卵とコーンのスープ
ウェイパーと塩で味付けたスープに冷凍コーンと溶き卵と白ネギを投入。
＊ごちそうさまでした＊