【主菜】焼き餃子
【副菜1】エビアボカド
【副菜2】胡瓜の塩昆布和え
【汁物】大根としめじのお味噌汁
【ご飯】白ご飯にゆかり
◆焼き餃子
王将の餃子の割引日だったので生を買ってきてフライパンで焼きました。
パリッとジューシー♪
◆エビアボカド
茹でたエビとアボカドとオニオンをマヨネーズ､レモン汁､クレソルで和えました。
アボカドは変色するので食べる直前に作ります。
◆胡瓜の塩昆布和え
胡瓜と塩昆布を混ぜただけ。
ゴマ油と白ごまを入れるとやみつきです。
◆大根としめじのお味噌汁
少しだけ残った大根の使い道はやっぱりお味噌汁。
白ネギ九条ネギもたっぷり入ってます。
＊ごちそうさまでした＊