重ねた生地の間に細かくしたチェダーチーズ・バターをはさみ、ガーリックを合わせたクリームチーズを巻きました。
マーブル状になった断面と表面の層が美しい贅沢食パン。
そのままはもちろん、トーストしてもおいしくいただけます
チェダーチーズは細かくすることで全体にいきわたり、層にすることができます。
卵・バター・スキムミルクを配合した生地で
チーズを間に挟むことでどこを食べてもチーズを感じる食パンで
副材料が多いのでしっかりとこねることが大切です。
水分量が多すぎると成形しにくくなるので注意することがポイントです