笹だんご

新潟名物の笹だんごを作りました

笹団子はあんこを包んだヨモギ餅を笹の葉で包み、スゲなどの紐で結んで、蒸して作る俵形のお団子で、新潟の伝統的な和菓子です

お団子を作って丸めて

しっかりと結んでこの作業が1番難しかったですでも楽しかった

あとは蒸すだけ

完成ちゃんと形になりました笑

出来たての笹だんごは最高に美味しかったです♪きっとこの先も忘れる事はないでしょう

笹だんごは新潟土産の人気商品で、一般家庭でもよく作られている、身近な存在の和菓子です