シカゴピザ

シカゴピザを作りました

強力粉と薄力粉を同量に配合した生地を流行りのシカゴピザに仕上げました。カマンベールチーズがとろりととろける焼き立ては、とーっても美味しいです

見えないけど(笑)ミートソースの下にはホワイトソース、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズが入っています

ホワイトソースは濃度をゆるめたいので白ワインを加えましたそして生地は、バターの代わりにオリーブオイル(液体油脂)を加えた生地の配合になっています