お米も炊けるル・クルーゼ☆

おはようございます

今朝の伊達市は、少し肌寒いです　過ごしやすい夏って幸せ～

台風だとか、洪水のニュースが今日もテレビで流れていましたね。

確かに気の毒で、他人事ではないなぁ、、、って思いますが、私は今自分が置かれているこの環境に感謝したいと思います。

今日は、ル・クルーゼのお鍋でさまざまなお料理に挑戦されている方のブログをご紹介します

ル・クルーゼではお米炊きも出来るんですよ。

hanaさんのブログはこちらhttp://ameblo.jp/staub-lecreuset/entry-10939135396.html

１６センチだと１合がおススメなのだそうですが、hanaさんは２合に挑戦しおいしく炊けたそう

おいしそうなシソおにぎりを作ってらっしゃいます　いつもチャレンジされている姿が本当にすばらしいです

キッチンドロップでは、２８cm、３０ｃｍ、３１ｃｍ、３３ｃｍ、３５ｃｍ、４０ｃｍ 、のルクルーゼお鍋をとりそろえておりますので、ファミリーの方や、レストラン等の厨房に最適です

たくさんのお米が炊けますね（‐＾▽＾‐）

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キッチンに立つのが楽しくなっちゃう。オールドトンプソンのスパイスラック☆

おはようございます

今朝はくもりで、とってもすごしやすいですよ～　

夏の朝がすずしいって最高です　いい朝だなぁ。

今日は、伊達市にある牧場風景のお写真を・・・

こちらのお写真は、お客様が撮影されて送ってくださったものです

すてきなお写真、どうもありがとうございます

　牛さんですよ～

　極めて、北海道的な風景　のどか。。

友人で酪農家の娘さんがいるのですが、とてもおだやかな方です。

いろいろな酪農の素晴らしさや過酷さのお話を聞きました。　出産のときは昼夜問わないので、寝ずの番で子牛をひっぱりだすのだそうです　

本当に、いつもおいしい牛肉を作ってくださって感謝ですよ。

ありがとう

お肉料理に、ハーブやスパイスって欠かせませんよね

スパイスラックが機能的でかつオシャレであったら、お料理タイムもより楽しくなっちゃいそう

今日は、オールドトンプソン のスパイスラックをご紹介します

こちらのお写真は、日本未発売商品オールドトンプソン　オービットスパイスラック１６pcセット　25-616 　 です。

おしゃれなので、調味料やスパイスをぼ～っと眺めてしまいそうですよね

オールドトンプソンは１９９４年に設立され、３０カ国以上で年間２００万本以上の売り上げを誇る世界最大のペパー＆ソルトミルメーカーです

１７年前に設立されたのですね～。びっくり。

わりとあたらしいにブランドですが、もはや１００年以上続く老舗の風格があります

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こだわりの産物、ル・クルーゼ☆

おはようございます

今朝の伊達市は晴れてます

ところで昨日は、札幌から３名のお友達が遊びにみえました　

伊達市にある歴史的建造物内 で撮影会をしてきましたよ～　

　今からおよそ１２０年前に、伊達邦成 によって建てられた迎賓館です。　和室も洋室もとっても情緒があって、ステキなんですよ

窓ガラスや欄間、階段など、ところせましと当時の職人たちの手によって、一つ一つ丹念につくられた一級品がそのまま残されています　今ではそういう技術をもった職人さんがいないので歴史マニア、建築マニアにはたまらない空間でしょう

一つ一つが手作りってスゴイことですよね

こだわりと根気と情熱が必要です

一つ一つが手作りといえば、こちらもそうです。ル・クルーゼ

今日は、ル・クルーゼこだわりの製法をご紹介させていただきます

「炒める、煮る」　が可能な理由

特殊３層ホーロー加工がほどこされていますので、耐久性はもちろん、すぐれた保温性を発揮します。

内側は、グリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローかけ処理をしているので、一つの鍋で「炒める、そして煮る」ということが可能になるのです。

ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくい、材料を入れても温度が下がりにくいという特徴があります。

鍋の厚みは、熱をたくさん保有しているので、ふんわりした熱が全体に行き渡り、

お料理をおいしく仕上げます

まさにこちらも、こだわりと根気と情熱の産物です

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