ニンジンとシラスが安かったので
「阿修羅のごとく」という料理に挑戦しました。
ちょっとシラスが多すぎたようです
でも、ニンジンをすりおろしてから炒めると
桜でんぶ に似た触感(味ではなくて)で
なんとも不思議でした。
シラスを抜いて味付けを変更したら、ニンジン嫌いなお子様向けの
桜でんぶ の代わりに使えそうな一品になりそう・・・なんて思いました。
そして、こんな時にも思うのです
ニンジンのリボベジしたい!
涼しくなってきたけど、まだ無理そうな気がして
リボベジできずにいます。
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