おうち料理が好きになる料理教室 Kitchen Ciao!

三重県と京都からお伝えするイタリア料理教室 キッチンチャオ

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三重県四日市市 & 京都市
管理栄養士がお届けする気軽なイタリア料理教室

Kitchen Ciao!です
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イタリア家庭料理(随時)
キッズクッキング教室(長期の休みの時)
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を自宅で行っています。


2003年に始めたアットホームな教室です。
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テーマ:

モロヘイヤ

 

三重&京都

おうちに帰ってすぐ料理がしたくなる料理教室

KitchenCiao!です

 

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docomoの dグルメ 野菜ごはんのページにて、


私のレシピ『モロヘイヤとプチトマトのペペロンチーノ』を紹介頂いてます。

 

 

モロヘイヤはカルシウムや鉄分などのミネラル、


腸内環境を整えてくれるネバネバ成分ムチン、
 

何よりβカロテンも豊富で女性には嬉しい食材です。

 

と、たまには管理栄養士らしい事を言ってみました(笑)

 

 

 

でも本当に体にいいと思います。


このレシピの為に毎日モロヘイヤを食べていたら、暑くても身体がダルくなりにくかった気がします。
 

(と、管理栄養士としてはあるまじき事まで書いてしまいました。

 

あくまでも個人的な感想です)

 

 

 

ミネラルが多いぶん子供さん達には 少しクセがある様に感じますが、

 

酸味のある食材とあわせると とても食べやすくなる事を発見。
 

なので今回はトマトと一緒に。

 

 

 

 

dグルメは有料ページですが 最初30日は無料おためし期間もあるので、是非ご覧下さい。
 

https://gourmet.dmkt-sp.jp/gourmet/contents/vegetable…

 

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