ゴーヤとツナのサラダ

可愛いのが獲れました。
蔓が巻き付いてて、ソフトクリームみたいに。

今日はサラダに。
これまた我が家の超定番。
ゴーヤとツナのサラダ
①ゴーヤと玉ねぎをスライスし、塩で軽くもんで水気をしぼる。
②ボウルに①、軽く油を切ったツナ、ごま油数滴、醤油数滴を合わせる。

ゴーヤのみそ炒め

ゴーヤが獲れだしました＼(^O^)／
初めて食べたときは、苦さにびっくりしたけど、今では大好きな野菜のひとつ。
この炒めものは、わたしが初めて食べたゴーヤ料理です。
ご飯に良くあいます。

ゴーヤのみそ炒め
①ゴーヤを薄切りする。
②フライパンに油を熱し、①をさっと炒め、酒、多めの味噌を加える。仕上げにたっぷりのかつおぶしを加え混ぜたら出来上がり。

ゴーヤの食感を残すため、火を入れすぎないのがコツ。

茂原七夕まつり

お隣町、茂原の七夕まつりへ 行ってきました。

駅前商店街には、メインの七夕飾りが所狭しと飾られ、

屋台　がずらりと並んで、たくさんの人でにぎわっています

でも、私たちのお目当ては、駅反対側の会場で行われている、もばら阿波踊り

高円寺の阿波踊りが大好きで、連日通っていた我が家。

こちらでも、見られるとあれば、見逃す手はありません。

そしてそして、フラシスのMちゃんと、Iちゃんが踊っているので、さらに楽しい！

帰りは、阿波踊り会場ど真ん中の交差点近くにある、カフェ・スーにて夕飯。

ナポリタンと手作りコロッケ。丁寧に作ってあっておいしかったぁ

ドライバーだったので、飲めなかったのが残念だったけど、

こだわりのアイスコーヒーも、ここ数年飲んだ中でもぴか一！のおいしさでした