春の七草粥

昨日は寒風吹きすさぶ中、完全防寒して、子供たちと七草探しに出かけました。

いやいや、寒くて凍りそうでした

こんなところにあるかな？？

「おっきなう○ち発見」

「ここはやめときましょー」

たんぼの畦でせり、ハコベを発見。

なずなも固そうだけど発見。

そのあと、ごぎょう、ホトケノザが見つからず、

結局、ほとけのざをなんとなく形の似ている、ルッコラで代用し、

畑で、すずな、すずしろ（大根とかぶ）を収穫して終了～

土鍋でことこと炊いたおかゆに、大根とかぶはスライスしてそのままおかゆに加えて煮て、

そのほか、葉の部分は刻んでさっとごま油で炒めたものをおかゆに加えました。

刻んで生のまま混ぜるレシピもあるけれど、炒めて加える方が、コクが出て好き。