大根のステーキ にんにく醤油

今朝抜いた、とりたての大根をじっくり焼いて、ジュッーと醤油をからめただけで、それはそれは美味しい一品となりました。
甘くてジューシー♪

●大根のステーキにんにく醤油
①大根葉は茹でて小口切り、大根は厚さ２センチのいちょう切り。
②フライパンににんにくとごま油を弱火で熱し、香りが出たらにんにくは取出し、大根をふたをしてじっくり焼く。
③大根に火が通ったら、火を強め、大根葉、にんにくを加え、炒め合わせ、醤油を回し入れてできあがり。