春のかおり、ふきのとうドレッシング

ふきのとうのこの季節に必ず作る、もう一品。
ふきのとうドレッシング！
生のままざく切りにしたふきのとう、サラダ油、塩、醤油（できれば薄口）をミキサーにかけるだけ。
色もきれいな、さわやかドレッシングのできあがり。

好みで味噌を少し加えてもおいしいです。