鮭

北海道で獲れる鮭が

不漁なのだそうで

その前は秋刀魚もそうだった

国産の鮭なんて

高級できっと

口に入る事はない

と思う

私の知ってる鮭は

海外から輸入されたもの

普段見るお魚も　

何処か遠くから

旅してくるんだろう

潮の流れが変わって

獲れたり獲れなかったりするので

養殖に力を入れているとか

今まで食べていなかったものを

見直しているとか

色々な工夫をされているようです

自分たちも食べるものが

何処からどうやって

目の前にあるのか

思いを馳せてみると

お残しなんて出来ないですよね